池袋はラーメン激戦区
池袋がすっかり庭のようになってしまった私たち。
今回はＢ級グルメ、もつなべの続きで「麺屋ごとう」を紹介します。
池袋西口から徒歩10分ほど歩きます。
店内はＬ字カウンターで厨房が丸見えのパターン。
ラーメン激戦区の池袋だけに、カウンターは一杯でカウンター後ろにも待ちのお客様がたくさん。
でも、お店の人が並んでいる間に注文を聞いてくれるのでカウンターに座ってから長く待たされることはありません。
大勝軒暖簾分けにありがちな本家の大将との記念写真もシッカリ飾られてます。
お店は店主と２・３名の割烹着姿のおばちゃん達で切り盛りしています。
この日はつけ麺あつ中盛(300g)650円の食券を購入。
あつというのは、麺を氷水で締めず、湯がかれたまま出してくれます。
ここはつけ麺でもラーメンでも、中盛も並盛と同一価格なのも有り難い。
カウンターに座って待つと、うどん鉢に湯気をたてて、たっぷり麺が登場します。
麺は太麺。モチモチで旨味があって絶品です♪
続いてスープ。魚介系で少しだけ酸味と唐辛子のアクセントがある、まろやかなスープです。
具は全てスープの中に。チャーシュー、メンマ、煮玉子が入ってます。
チャーシューは肉厚でホロホロ箸でくずれます。メンマもたっぷり。
これを熱々の太麺に絡めて食べれば最高気分♪
煮玉子はどちらかというとゆで卵で唯一の減点。
でもそんなこと気にならない程、完成度高いです。
チャーシューは１枚80円から追加できるのも嬉しいです。
コメントは受け付けていません。